Вход в аккаунт

Случайная картинка

Мы  - новое поколение

Опрос

Сколько людей ты отрезвил(а)? :

Новое на сайте

Новые комментарии

Парадигма СССР в Википедии

Роль мяса в пищевом рационе человека

Содержание в мясе витаминов и минеральных веществ

Мясо является одним из источников белка (содержание — 15-20 %), минеральных веществ (содержание колеблется от 0,8 до 1,6 %), — в основном это фосфаты калия, кальция, магния, цинк и медь, а также железо. Минералы в основном содержатся в печени и других органах, а также в крови. Печень является источником витаминов группы B, витаминов D и A, а также основным источником витамина B12.

Изменения взглядов на наличие/отсутствие необходимости употребления мяса

В середине XX столетия в СССР была распространена парадигма о необходимости обязательного употребления мяса (Тивра -  думаю в одно время с алкоголизацией), обоснованная мнением об отсутствии незаменимых аминокислот в растительных продуктах. В настоящее время диетологией признано, что все незаменимые аминокислоты, а также витамины и минеральные вещества, могут быть получены из растительных продуктов. Однако, бывшие заблуждения науки об отсутствии незаменимых аминокислот в растениях успели сформироваться в распространённый стереотип, и нередко цитируются в СМИ и в настоящее время, со ссылками на советские источники XX столетия. Наряду с этим, имеет место распространённость мифа о том, что только с помощью мяса можно полностью обеспечить количественную потребность организма в

(наряду с тем, что из одной только растительной пищи возможно получение количества аминокислот, сопоставимого с количеством аминокислот в смешанном рационе).

5
Средняя: 5 (2 голосов)
Ваша оценка: Ничего
Комментарии
Изображение пользователя Соратник

допускаю, что теоретически

 можно компенсировать отсутствие мяса в питании, но вот практически не уверен и сколько это будет стоить... В одном уверен - растительная диета помогает похудеть 

Изображение пользователя Tivra

Соратник)

Всё уже доказоно практически нет лучшего способа избавиться от алкоголя как вегетарианство.

Изображение пользователя Tivra

Вегетарианство? Похудеть?

Я вешу 85 кг.)))