Медики Калифорнийского университета составили рейтинг наиболее полезных напитков в мире. Список основывается на содержании в напитках количества антиоксидантов.

Сегодня термин «антиоксиданты» общеизвестен, зачастую благодаря рекламе всевозможных пищевых продуктов. Едва ли не каждый производитель йогурта или чая считает своей непосредственной обязанностью разместить на своей продукции пометку «содержит антиоксиданты», но очень не многие знают,что это подразумевает. Будто бы они чем-то полезны, будто бы с чем-то борются, а конкретнее? Разберемся поподробнее.

Антиоксиданты — это не обособленный вид неких питательных веществ, а обобщенное название для элементов, способных бороться со свободными радикалами. Это особый вид молекул, которые могут уничтожать другие молекулы с клетками вашего организма. В нормальных условиях они призваны бороться с бактериями и вирусами, участвовать в процессе образования гормонов, выработке энергии и прочих немаловажных процессах. Тем не менее,с возрастом количество свободных радикалов в теле всё увеличивается и увеличивается , организм не уже не в состоянии их контролировать, и они приступают к его разрушению изнутри. С увеличением количества свободных радикалов врачи связывают появление многих заболеваний (таких как рак, артрит, болезни сердца, язвенные болезни и т.п.), а также процесс старения.

Защиту от всех этих неприятностей стоит искать у антиоксидантов, к которым относятся витамины А, С, Е и ряд элементов: селен, цинк ,глутатион и некоторые иные. В состав многих продуктов они входят по- отдельности, но найти их вместе, да ещё и в довольно большом объёме — не так уж и просто. Это и послужило ключевым критерием в составлении списка самых полезных напитков. Первая пятерка рейтинга выглядит так:

Сок граната

Помимо вышеперечисленных элементов, содержит в себе, фосфор, натрий, кальций, железо, магний. Незаменим для сердечно-сосудистой системы, полезен при анемии, гипертонии и малокровии. Не советуется употреблять людям, страдающих язвенной болезнью, повышенной кислотностью.

Красное вино

Польза красного вина в профилактике рака доказана многими исследований. Многие диетологи рекомендуют употреблять вино регулярно при приеме пищи, однако наркологи предупреждают: полезная доза не более 30 граммов ежедневно.

Виноградный сок

Является кладезью витаминов группы В, необходимых для красоты и здоровья ногтей и волос, а также аскорбиновой кислоты, союзника в борьбе с микробами. Кроме этого, виноградный сок помогает нам сохранить крепкую память, избежать рака груди и поддерживать кожу упругой и эластичной.

Черничный сок

Известна, что ягода укрепляет зрение и избавляет от поноса. Хотя полезные свойства черники намного шире. Черничный сок помогает в борьбе с сахарным диабетом, заболеваниями дёсен и в сохранении молодости организма в целом.

Сок черешни

Богат витаминами А, необходимым зубам и глазам, железом и витамином С (борется с инфекциями). Снижает вероятность возникновения многих видов рака, заболеваний мочевыводящих путей, способствует укреплению памяти в зрелом возрасте.