Вход в аккаунт

Случайная картинка

ТАБАЧНЫЙ ДЫМ = РАДИАЦИЯ

Опрос

Сколько людей ты отрезвил(а)? :

Новое на сайте

Новые комментарии

Витамины и минералы – важные составляющие организма

Витамины, а также минералы не являются источником «строительного» материала или источником энергии для организма, в отличие от остальных полезных веществ, но они отвечают за регулировку энергетического обмена, метаболизма и за различные процессы в организме. Некоторые витамины являются катализаторами ферментативных процессов, иначе говоря, принимают непосредственное участие в распаде веществ.

Рассмотрим подробнее, что представляют собой витамины и минералы:

- Витамины это органические вещества, являющиеся незаменимыми для организма, но в очень маленьких количествах - в тысячных долях грамма, и даже миллионных. Поэтому принимать витамины в больших количествах крайне нежелательно, иногда это может быть даже опасным.

Витамины разделяются на две группы - водорастворимые витамины, избыток которых выводится без проблем в большинстве случаев, например, витамин С и витамин В; жирорастворимые витамины, а их избыток всасывается в ткани и, как следствие, может навредить нашему организму.

Сегодня открыто 13 видов витаминов, имеющих отличия по своим свойствам и химическому составу: витамин А, витамины группы В, витамин С, D, E, K, PP, H, а также фолиевая и пантотеновая кислоты.

- Минералы. Это вещества, содержащиеся в воде, в песке, скальных породах, и поступающие во флору и фауну. Роль их очень разнообразна и важна. Так, минералы являются катализаторами разных биохимических процессов, помогают насыщать клетки кислородом, так же они входит в состав костных тканей, помогают передавать электрические импульсы и сохранять нормальный кислотный уровень, жидкостный и электролитический баланс в организме. Одни из наиболее распространенных минералов – железо, кальций, которые входят в состав крови и костей.

Определение количества витаминов и минералов, необходимых для организма.
Ряд международных организаций по диетологии разработал диетологические нормы по употреблению минералов, витаминов и других полезных питательных веществ исходя из следующих параметров – пол, возраст и индивидуальное состояние здоровья организма.

Определенным частям населения крайне необходимо употреблять минералы и витамины в связи с дефицитом указанных веществ в организме. Но не стоит, однако, забывать о том, что таблетка или капсула, в которой содержатся витамины и минералы не может заменить салата из овощей или фруктов, потому что свежие натуральные продукты содержат в себе такие вещества, которые еще не умеют выделять и перерабатывать в таблетки.

В группу людей, нуждающихся в дополнительном приеме витаминов, входят: дети, беременные и кормящие грудью женщины, старики, больные, а также спортсмены в моменты усиленных физических нагрузок. С возрастом, к сожалению, организм усваивает витамины все хуже и хуже, поэтому людям пожилого возраста очень важно принимать пищевые добавки.

0
Голосов пока нет
Ваша оценка: Ничего